Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin poner en una situación comprometedora su responsabilidad ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado subir su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la obligación de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de desarrollo de la compañía sino también su compromiso con prácticas sostenibles.
Palacios, conocida por su diversa producción diaria de tortillas de patata, hoy en día elabora sesenta toneladas diarias, con el apoyo de 137 empleados haciendo un trabajo en tres turnos continuos. La expansión dejará alcanzar una aptitud de producción de 89 toneladas cotidianas. Este crecimiento se acompaña de la petición de una Autorización Ambiental Integrada al Gobierno de Navarra, demostrando el compromiso de Palacios con un avance que no incrementará la polución atmosférica, los residuos, o las emisiones de ruido y olores.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón importante en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su situación en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha propulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un aumento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con capital que rondan los 240 millones de euros. Además de esto, Palacios logró una presencia significativa en el escenario en todo el mundo, extendiendo su alcance a mucho más de cuarenta países y consolidando relaciones con enormes cadenas de retail.
El impacto de la pandemia en 2020 presentó desafíos únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos obstáculos, Palacios se amoldó de manera rápida, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con planes de expansión que equilibran el desarrollo y la Encuentre más información sostenibilidad ambiental. Su estrategia destaca una visión integral que abarca no solo el incremento de la capacidad productiva y la conquista de novedosos destinos empresariales sino más bien asimismo una estable compromiso hacia el medioambiente. De esta forma, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el sector alimenticio y modelo de desarrollo responsable.